Profile

Join date: Sep 29, 2022

About

8 Makanan Spanyol Terbaik yang Harus Anda Coba



Saat tiba untuk mencicip masakan Spanyol, jumlahnya opsi dapat banyak. Tapas? Pintxos? Vino? pertanyaan?


Tapi bila Anda ingin rasakan budaya Kuliner Khas Indonesia yang sebetulnya, ada banyak makanan Spanyol yang jangan Anda terlewat. Apa Anda memilih untuk pergi sendiri atau tergabung dengan tour makanan di Spanyol, yakinkan untuk mengecek semua dari daftar Anda!


1. Paella

Ini kemungkinan yang paling iconic dari semua makanan Spanyol. Tetapi tidak boleh terpikat oleh perangkap wisatawan yang tawarkan paella "asli" setiap sudut; bila Anda ingin melakukan secara benar, Anda harus menyaksikan sedikit keras.


Walau datang dari Valencia, ada banyak perusahaan dipilih di kota yang lain tawarkan hal yang nyata—seringkali dengan sentuhan lokal. Bersatulah dengan tour kulineran Barcelona kami untuk coba masakan kota yang sedap ini.


2. Zaitun

Ini kemungkinan terlihat sederhana, tetapi yakinlah: Anda tidak pernah coba buah zaitun sampai Anda mencoba di Spanyol.


Buah simpel ini sebagai pusat masakan Spanyol, baik berbentuk bahan serbaguna yang disayangi, minyak zaitun, atau pada kondisi aslinya. Anda akan kerap dihidangkan satu mangkuk kecil buah zaitun saat sebelum makan atau untuk temani minuman—tetapi bila Anda ingin mencicip yang terbaik dari yang terbaik, Anda akan mendapatinya di pasar lokal Spanyol.


3. Carrillada

Halus, kaya, dan lumer di mulut—begitulah carrillada bisa dilukiskan secara baik. Sajian ini terbagi dalam pipi babi atau pipi sapi yang direbus sampai prima, umumnya dipendam dalam seperti sauce yang sedap. Susah untuk salah dengan classic ini, tapi bantulah diri Anda sendiri dan coba ala-ala Pedro Ximénez atau mungkin dengan sauce anggur merah yang manis.


4. Ikan Goreng

Kemungkinan faedah paling besar dari bermil-mil garis pantai Spanyol ialah makanan laut yang paling fresh yang hendak Anda dapatkan di semua semenanjung.


Di daerah selatan Andalusia, umumnya dimasak—tetapi bila Anda memikirkan stik ikan yang benyek dan cemplang, pikir kembali. Di tour tapas Sevilla kami, Anda akan disajikan ikan gurih dan beraroma yang ditanggung membuat mulut Anda berair.


5. Rabo De Toro

Bila Anda ketahui apapun mengenai stereotip Spanyol, Anda kemungkinan dekat dengan adat polemis beradu banteng. Tetapi, sekarang ini, Anda lebih condong menyaksikan banteng Spanyol yang legendaris dalam piring Anda dibanding di atas ring.


Rabo de toro (ekor banteng rebus) adalah sajian paling tradisionil di negara ini. Anda akan menyenanginya atau membencinya, tapi janganlah sampai cobanya—sebaiknya dalam situasi classic seperti yang hendak Anda datangi dalam tour kulineran Madrid kami.


6. Ikan Teri

Ikan kecil ini mendapatkan rekam jejak jelek di sejumlah sisi dunia yang lain, tapi menunda penilaian Anda lumayan lama untuk memberikan mereka peluang.


Ikan teri Spanyol tiba fresh, diasinkan, atau dimasak, dan mereka tidak untuk minuman penutup ada juga seperti Minuman Khas Riau yang menyegarkan. Bila Anda masih tetap sedikit siaga, coba macam gorengan untuk pengenalan yang gampang, dan bersiap-siaplah untuk kaget.


7. Pan Tumaca

Kemungkinan sajian Spanyol yang paling simpel, pan tumaca (atau pan con tomate) tidak lain ialah roti, minyak zaitun, garam, dan olesan tomat fresh.


Ini ialah makan pagi, lauk, atau merienda (camilan sore) yang prima, dan bisa diketemukan di semua Spanyol—tetapi khususnya populer di Catalonia. Cicip di tour kulineran Barcelona, atau buat sendiri di dalam rumah dengan resep ini. Satu gigitan dan Anda tidak pernah menyaksikan ke belakang.


8. Salmorejo

Anda kemungkinan tidak terlatih makan sup dingin, tapi salmorejo akan membuat Anda bertanya kenapa. Ponakan dekat gazpacho ini ialah sup kental berbasiskan tomat yang dibikin dengan minyak zaitun, remah roti, dan banyak bawang putih.


Salmorejo datang dari kota selatan Córdoba, tapi Anda bisa mencicip salmorejo asli di semua Andalusia. Versus kekinian menukar tomat dengan bit, atau bahkan juga menambah strobery.

Pearl Perkins

More actions